தேவையான பொருட்கள்:
| பொருள் | அளவு |
| மக்கானா (தாமரை விதை) | ஒரு கைப்பிடி |
| சியா சீட்ஸ் | ஒரு டீஸ்பூன் |
| பம்கின் சீட்ஸ் (பூசணி விதை) | ஒரு டீஸ்பூன் |
| சன்ஃப்ளவர் சீட்ஸ் (சூரியகாந்தி விதை) | ஒரு டீஸ்பூன் |
| ஃப்ளாக் சீட்ஸ் (ஆளி விதை) | ஒரு டீஸ்பூன் |
| பழம் (வாழைப்பழம்) | ஒன்று (கொஞ்சம் பெரியது) |
| பால் | ஒரு கப் (அல்லது ஸ்மூத்திக்குத் தேவையான அளவு) |
| சர்க்கரை/நாட்டுச்சர்க்கரை/தேன் (விருப்பமானால்) | தேவைக்கேற்ப |
செய்முறை:
ஊறவைத்தல் (முதல் வேலை):
முதல்ல, நீங்க எடுத்து வச்சிருக்கிற மக்கானா, சியா சீட்ஸ், பம்கின் சீட்ஸ், சன்ஃப்ளவர் சீட்ஸ், ஃப்ளாக் சீட்ஸ்—இந்த எல்லாத்தையும் ஒரு பாத்திரத்துல போடுங்க.
இப்போ, பால்ல இருந்து ஒரு கால் கப் பால எடுத்து, இந்த எல்லா விதைகளையும் ஒரு குறைஞ்சது 30 நிமிஷம் ஊற வையுங்க. (முடிஞ்சா, ராத்திரி முழுக்க ஊற வச்சா இன்னும் நல்லா இருக்கும், அப்போ விதைகள் நல்லா ஊறி ஸ்மூத்தி ரொம்ப கிரீமியா வரும்.)
குறிப்பு: சியா சீட்ஸ் மட்டும் தான் சீக்கிரம் ஊறும், மத்த விதைகள் எல்லாம் ஊறுனா தான் அரைக்க சுலபமா இருக்கும்.
அரைத்தல்:
ஊற வச்ச கலவையை அப்படியே மிக்ஸி ஜார்ல போடுங்க.
அது கூடவே, நீங்க தோல் உரிச்சு வச்சிருக்கிற வாழைப்பழத்தையும் துண்டு துண்டா நறுக்கி உள்ள போடுங்க.
மீதி இருக்கிற பாலையும், உங்களுக்கு இனிப்பு வேணும்னா சர்க்கரை/தேன்-ஐயும் சேர்த்துக்கோங்க.
ஸ்மூத்தி ஆக்குதல்:
மிக்ஸியை போட்டு, நைஸா, மழமழன்னு ஆகுற வரைக்கும் நல்லா அரைங்க.
அரைக்கும்போது ஸ்மூத்தி ரொம்ப கெட்டியா இருந்துச்சுன்னா, இன்னும் கொஞ்சம் பால் சேர்த்து, திரும்ப ஒரு சுத்து சுத்திக்கோங்க.
அவ்வளவுதாங்க! இப்போ ரெடி ஆன இந்த சூப்பர் ஹெல்தி ஸ்மூத்தியை ஒரு கிளாஸ்ல ஊத்தி, உடனே குடிங்க. நீங்க வேணும்னா மேல பாதாம், முந்திரி தூவி பரிமாறலாம்.
மக்கானா (Makhana) வைத்து செய்த ஸ்மூத்தியின் சத்து விவரம்:
மொத்தம் (ஒரு கிளாஸ் ஸ்மூத்திக்கானது):
காலோரிகள்: ~461 kcal
புரதம்: ~16 g
கொழுப்பு: ~16 g (குறைந்த கொழுப்பு, mostly healthy fats)
கார்போஹைட்ரேட்: ~66 g
ஃபைபர்: ~9 g
ஓமேகா-3 (ALA): ~3.6 g (சியா + ஃப்ளாக் சீட் மூலமாக)
மக்னீசியம்: ~249 mg
கால்சியம்: ~377 mg
இரும்புச்சத்து: ~4.8 mg
பொட்டாசியம்: ~1308 mg
நன்மைகள்:
மக்கானா → லேசான, குறைந்த கொழுப்பு, அதிக கார்போ, நல்ல செரிமானத்துக்கும் உடல் எடைக் கட்டுப்பாட்டுக்கும் உதவும்.
சியா + ஃப்ளாக் சீட்ஸ் → அதிக ஓமேகா-3, ஃபைபர் → இதயம் & மூளை ஆரோக்கியம்.
பம்கின் + சன்ஃப்ளவர் சீட்ஸ் → நல்ல புரதம், மினரல்கள்.
பனானா → உடனடி சக்தி + அதிக பொட்டாசியம்.
பால் → கால்சியம், புரதம் → எலும்பு வலிமை.
மக்கானா சேர்ப்பதால், இது light but filling smoothie ஆக மாறுகிறது, குறைந்த கொழுப்பு, நல்ல complex carbs தரும். சிலருக்கு நட்ஸ் அலர்ஜி இருக்கும். அவங்க இந்த ஸ்மூதி குடிக்கக்கூடாது.
மத்தவங்க இதை ஒரு தடவை ட்ரை பண்ணிப் பாருங்க மக்களே! கண்டிப்பா உங்களுக்குப் பிடிக்கும்.
Share your Reaction
Be yourself; everyone else is already taken - Oscar Wilde
என் நாவல்களைப் புத்தகமாக வாங்க - Bookshop
என் வாட்சப் சேனல்
என் ஃபேஸ்புக் குரூப்
வாசகர்களின் கனிவான கவனத்திற்கு
- NM Tamil Novel World (NM Tamil Novels) தளத்திற்கு வருகை தந்தமைக்கு நன்றி! இங்கே ரிஜிஸ்டர் செய்து லாகின் செய்யுமாறு அன்புடன் கேட்டுக்கொள்ளப்படுகிறீர்கள்!
- ரிஜிஸ்டர் செய்ய – Register Here
- நீங்கள் ரிஜிஸ்டர் செய்ததும் அட்மின் உங்கள் கணக்கை ஆக்டிவேட் செய்வார். அதுவரை உங்களால் தளத்தில் கெஸ்டாக மட்டுமே இருக்க முடியும். ஆக்டிவேட் செய்ததும் நீங்கள் தளத்தின் மெம்பர் ஆகிவிடுவீர்கள்!
- லாகின் செய்ய – Login Here
- கதைகளைப் பற்றிய உங்கள் கருத்துகளைத் தயக்கமின்றி தளத்தில் பகிருங்கள்! கதைகள் தவிர்த்து இதரப் பகுதிகளான Community Discussions, Entertainment and Hobbies, Cook and Connect போன்றவற்றிலும் உங்களது கருத்துகளைச் சொல்லலாம்!
- NM Tamil Novel World (NM Tamil Novels) தளமானது உங்களுடைய எந்த டேட்டாவையும் தேர்ட் பார்ட்டி ஆப்களுக்குக் கொடுக்காது. தளத்தில் உங்கள் பார்வைக்கு வரும் விளம்பரங்கள் யாவும் உங்களுடைய முந்தைய கூகுள் தேடல்கள், ஹிஸ்டரி பொறுத்தே வரும். நாங்கள் உங்கள் மொபைல் எண்களை ரிஜிஸ்டர் செய்கையில் கேட்பது இல்லை.
- இந்தத் தளம் குடும்ப நாவல்கள், அழகானக் காதல் கதைகள், த்ரில்லர் கதைகளுக்கான தமிழ் நாவல் தளமாகும் (Tamil Novels). இங்கே ஆபாசம், வன்முறை சார்ந்த கதைகள் பதியப்படாது.
- கதை பதிவுகளை உடனுக்குடன் அறிய நித்யா மாரியப்பனின் வாட்சப் சேனல், முகநூல் குழுவில் இணைந்துகொள்ளுங்கள். அவற்றின் இணைப்பு மேலே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அன்றன்றைய பதிவுகளை உங்கள் மின்னஞ்சலில் பெற்ற நியூஸ் லெட்டரை சப்ஸ்கிரைப் செய்து கொள்ளுங்கள்!
- நித்யா மாரியப்பனின் கதைகளைப் புத்தகமாக வாங்க விரும்புபவர்கள் மேலே உள்ள Book Store இணைப்பில் செல்லலாம்.
- NM Tamil Novel World தளம் எழுத்தாளர் நித்யா மாரியப்பனுக்குச் (Nithya Mariappan) சொந்தமானது. இங்குள்ள கதைகள் யாவும் காப்புரிமை பெற்றவை.
copyright © 2018 – 2025 Nithya Mariappan. All rights reserved
தளத்தைப் பார்வையிட மட்டுமே வருபவர்களின் கவனத்திற்கு
- NM Tamil Novel World (NM Tamil Novels) தளத்தைப் பார்வையிட வந்தமைக்கு நன்றி!
- இந்தத் தளம், இங்கே உள்ள கதைகள், சிறுகதைகள், இதரப் பகுதிகளை மறு உருவாக்கம் செய்ய முயலாதீர்கள்!
- உங்கள் சொந்த அறிவுக்குட்பட்டு எதைச் செய்ய முடியுமோ அதை மட்டுமே செய்யுமாறு அறிவுறுத்தப்படுக்கிறீர்கள்!
- இது காப்பி அடிக்கும் இடமில்லை. கதையைத் திருடும் இடமும் இல்லை. இது எழுத்தாளர் நித்யா மாரியப்பனும் (Nithya Mariappan) வாசகர்களும் மட்டுமே இயங்கும் தமிழ் நாவல்களுக்கானத் (Tamil Novels) தளம்.
⚠️Strict Warning from NM Tamil Novel World – Nithya Mariappan