.
.
.
- சட்னி அரைக்க சோம்பேறித்தனம்? ஒரு தக்காளி, ஒரு வெங்காயம், கொஞ்சம் பூண்டு, காய்ஞ்ச மிளகாய் போட்டு அப்படியே மிக்ஸியில ஒரு சுத்து சுத்துங்க. தாளிக்கக்கூட வேண்டாம், அப்படியே ரச சாதம், இட்லி, தோசைக்கு வெச்சு சாப்பிடலாம். இது அவசர சட்னி!
- பருப்பு வேகலையா? குக்கர்ல பருப்பு வைக்கும்போது, ஒரு ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் விடுங்க. சீக்கிரம் வெந்துரும், பொங்கி வழியாது.
சமையல் டக்குனு முடிய
- வெந்நீர் மேஜிக்! குக்கர்ல பருப்பு, காய்கறி வேகவைக்கும்போது, சாதாரண தண்ணிக்கு பதிலா வெந்நீர் ஊத்துங்க. சீக்கிரம் விசில் வந்துரும். குழம்பு, ரசம் செய்யறப்பவும் வெந்நீர் பயன்படுத்துங்க, சமையல் ஸ்பீடா முடியும்.
- தாளிக்க சோம்பலா? தாளிப்பு கரண்டி எடுக்க நேரமில்லையா? அடுப்புல ஒரு சின்ன கரண்டிய வெச்சு, அதுல கடுகு, உளுந்து, கறிவேப்பிலை போட்டு பொரிய விடுங்க. அப்படியே சமையல்ல கொட்டிடலாம். பாத்திரம் நிறைய சேராது!
- மசாலா அரைக்க நேரமில்லையா? கடைகள்ல இஞ்சி பூண்டு விழுது, சாம்பார் பொடி, ரசப் பொடி எல்லாமே பாக்கெட்டுல கிடைக்குது. அதை வாங்கி வச்சுக்கோங்க. நேரம் இல்லாதப்ப ரொம்ப கை கொடுக்கும்.
- சின்னதா ஒரு வெங்காயம், தக்காளி இல்லையா? கவலைப்படாதீங்க. ஒரு குழம்பு வைக்கறப்ப, வெங்காயம், தக்காளி இல்லைன்னா, ஒரே ஒரு ஸ்பூன் தயிர், கால் ஸ்பூன் சர்க்கரை போட்டுப் பாருங்க. நல்ல டேஸ்ட் கிடைக்கும்.
அடுப்படியில இதெல்லாம் இருந்தா நல்லது!
- நறுக்கின இஞ்சி பூண்டு: இஞ்சி, பூண்டை அப்பவே நறுக்கிப் போடுறதுக்கு பதிலா, மொத்தமா அரைச்சு ஒரு டப்பால பிரிட்ஜ்ல வெச்சுக்கோங்க. ஒரு வாரம் வரைக்கும் நல்லா இருக்கும்.
- கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி: இது ரெண்டும் இல்லாம தென் இந்திய சமையலே இல்லை! வாங்குனதும் காம்பு நீக்கி, தண்ணி படாம ஒரு டப்பால போட்டு பிரிட்ஜ்ல வெச்சா, ஒரு வாரம் வரைக்கும் ஃபிரெஷ்ஷா இருக்கும்.
- காய்ஞ்ச மிளகாய்: எப்பவுமே கையில ஒரு பாக்கெட் காய்ஞ்ச மிளகாய் வெச்சுக்கோங்க. சட்னி, தாளிப்புன்னு எல்லாத்துக்கும் தேவைப்படும்.
Share your Reaction
Be yourself; everyone else is already taken - Oscar Wilde
என் நாவல்களைப் புத்தகமாக வாங்க - Bookshop
என் வாட்சப் சேனல்
என் ஃபேஸ்புக் குரூப்
Topic starter
Posted : July 30, 2025 9:01 PM
😍
Share your Reaction
Be yourself; everyone else is already taken - Oscar Wilde
என் நாவல்களைப் புத்தகமாக வாங்க - Bookshop
என் வாட்சப் சேனல்
என் ஃபேஸ்புக் குரூப்
Topic starter
Posted : July 31, 2025 6:33 AM
.
வாசகர்களின் கனிவான கவனத்திற்கு
- NM Tamil Novel World (NM Tamil Novels) தளத்திற்கு வருகை தந்தமைக்கு நன்றி! இங்கே ரிஜிஸ்டர் செய்து லாகின் செய்யுமாறு அன்புடன் கேட்டுக்கொள்ளப்படுகிறீர்கள்!
- ரிஜிஸ்டர் செய்ய – Register Here
- நீங்கள் ரிஜிஸ்டர் செய்ததும் அட்மின் உங்கள் கணக்கை ஆக்டிவேட் செய்வார். அதுவரை உங்களால் தளத்தில் கெஸ்டாக மட்டுமே இருக்க முடியும். ஆக்டிவேட் செய்ததும் நீங்கள் தளத்தின் மெம்பர் ஆகிவிடுவீர்கள்!
- லாகின் செய்ய – Login Here
- கதைகளைப் பற்றிய உங்கள் கருத்துகளைத் தயக்கமின்றி தளத்தில் பகிருங்கள்! கதைகள் தவிர்த்து இதரப் பகுதிகளான Community Discussions, Entertainment and Hobbies, Cook and Connect போன்றவற்றிலும் உங்களது கருத்துகளைச் சொல்லலாம்!
- NM Tamil Novel World (NM Tamil Novels) தளமானது உங்களுடைய எந்த டேட்டாவையும் தேர்ட் பார்ட்டி ஆப்களுக்குக் கொடுக்காது. தளத்தில் உங்கள் பார்வைக்கு வரும் விளம்பரங்கள் யாவும் உங்களுடைய முந்தைய கூகுள் தேடல்கள், ஹிஸ்டரி பொறுத்தே வரும். நாங்கள் உங்கள் மொபைல் எண்களை ரிஜிஸ்டர் செய்கையில் கேட்பது இல்லை.
- இந்தத் தளம் குடும்ப நாவல்கள், அழகானக் காதல் கதைகள், த்ரில்லர் கதைகளுக்கான தமிழ் நாவல் தளமாகும் (Tamil Novels). இங்கே ஆபாசம், வன்முறை சார்ந்த கதைகள் பதியப்படாது.
- கதை பதிவுகளை உடனுக்குடன் அறிய நித்யா மாரியப்பனின் வாட்சப் சேனல், முகநூல் குழுவில் இணைந்துகொள்ளுங்கள். அவற்றின் இணைப்பு மேலே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அன்றன்றைய பதிவுகளை உங்கள் மின்னஞ்சலில் பெற்ற நியூஸ் லெட்டரை சப்ஸ்கிரைப் செய்து கொள்ளுங்கள்!
- நித்யா மாரியப்பனின் கதைகளைப் புத்தகமாக வாங்க விரும்புபவர்கள் மேலே உள்ள Book Store இணைப்பில் செல்லலாம்.
- NM Tamil Novel World தளம் எழுத்தாளர் நித்யா மாரியப்பனுக்குச் (Nithya Mariappan) சொந்தமானது. இங்குள்ள கதைகள் யாவும் காப்புரிமை பெற்றவை.
copyright © 2018 – 2025 Nithya Mariappan. All rights reserved
.
தளத்தைப் பார்வையிட மட்டுமே வருபவர்களின் கவனத்திற்கு
- NM Tamil Novel World (NM Tamil Novels) தளத்தைப் பார்வையிட வந்தமைக்கு நன்றி!
- இந்தத் தளம், இங்கே உள்ள கதைகள், சிறுகதைகள், இதரப் பகுதிகளை மறு உருவாக்கம் செய்ய முயலாதீர்கள்!
- உங்கள் சொந்த அறிவுக்குட்பட்டு எதைச் செய்ய முடியுமோ அதை மட்டுமே செய்யுமாறு அறிவுறுத்தப்படுக்கிறீர்கள்!
- இது காப்பி அடிக்கும் இடமில்லை. கதையைத் திருடும் இடமும் இல்லை. இது எழுத்தாளர் நித்யா மாரியப்பனும் (Nithya Mariappan) வாசகர்களும் மட்டுமே இயங்கும் தமிழ் நாவல்களுக்கானத் (Tamil Novels) தளம்.
⚠️Strict Warning from NM Tamil Novel World – Nithya Mariappan